Ramazan ayının önemine istinaden bu hafta okullarda (Kırıkkale şehit Ali TONGA mesleki ve teknik Anadolu lisesi) uygulamalı aşçılık mesleği eğitimlerinde ramazan pidesi..
Beyrut'ta 16-20 Mart'ta gerçekleştirilen organizasyonda Azerbaycan'ın birinci, Türkiye'nin ikinci, Özbekistan'ın ise üçüncü olduğunu belirten Çulfaz, şunları kaydetti..
“Virüsün yayılmasını engellemek için yapılan kısıtlamalar zamanında, en büyük yaraları alan bizlerin bulunduğu sektörde birçok işletme kapandı, meslektaşlarımız işinden..
Bu mücadelenin en ön cephe 'sinde yer almaya devam eden sağlık çalışanlarımıza destek olabilmek adına, Taşpakon'a bağlı, Akdeniz Aşçılar..
Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu olarak her alanda olduğu gibi sarsılmaz bir güvenle devletimizin yanındayız. Salgınla mücadelede büyük bir fedakârlıkla çalışan...
Samsun’da, Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı tarafından AB destekli projeler arasında en başarılı proje olarak...
Fuar, aşçılar, market yöneticileri, otel yöneticileri, catering firmaları, restoranlar, pastacılar, fırıncılar, kahveciler...
Aşçılar, market yöneticileri, otel yöneticileri, catering firmaları, restoranlar, pastacılar, fırıncılar, kahveciler ile...
Alanya Kalesi, Selçuklu Sultanı I. Alaaddin Keykubat tarafından 13. yüzyılda yaptırılmıştır. Yapımında hem Bizans hem de Roma kalıntılarından yararla nılmış, kale böylece geçm..
Peki, onlarca farklı yağ arasından hangisi sizin için en sağlıklısı? Özellikle pişirme esnasında doğru yağı kullanmak, yemeklerin besin değerini ve sindirilebilirliğini doğrudan..
Gastronomi yolculuğuna Hatay İskenderun'da başlayan Yaren Çarpar, köklerinden aldığı lezzet mirasını İstanbul’a taşıyarak modern mutfak teknikleriyle harmanlıyor. Anneannesin..
Yaz sezonunun dikkat çeken iki durağı olan Ritüel ve Asma Yaprağı, modern gastronomiyle Ege'nin doğallığını birleştiriyor. Genç şef Tolga Kamiloğlu’nun yaratıcı menüsü Ritüel...
Şef Kanber Dışkaya’nın mutfak serüveni klasik okullardan değil, deneyimle yoğrulmuş bir yoldan geçiyor. Japon ustalarla birebir çalışarak kazandığı teknik bilgi, onu bugünkü kimliğine...